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一人で“ふらっ”と入れて、美味しい日本酒と季節のおばんざいをちょっと楽しめる場所を・・・。 そんな想いから、下北沢のはずれの静かな場所におばんざいと日本酒のちいさなお店を2017年OPENしました。 メニューに並ぶ日本酒は、知る人ぞ知る地方の小さな酒蔵から生み出される美味しいものだけ。 それらは、店主が気になる酒蔵に直接お話を伺いこれだと思って選んだものだから。 日本にある酒蔵数は1000以上。 銘柄はその何倍にもなりますが、一般的にお店に並んでいるのは、その、ほんの、一部。 地方の小さな酒蔵で、とっても美味しく造られているけれど、あまり知られていないお酒と、 日本酒が好きな方、日本酒を食卓の楽しみのひとつに増やしたい方とのかけはしになれたら・・・。 そんな想いを持って、皆さまの元にお届けいたします。 その美味しさに魅了されたお客様からのリクエストにお応えし、僅かながら販売も出来るようになりました。 微力ながら、そういった酒蔵・日本酒の応援になれば幸いです。 kokochi